EL
4º MAGNIFICO: EL RESVERATROL. PLACER QUE REJUVENECE.
Los polifenoles son potentes
compuestos antioxidantes en los
alimentos vegetales. Vamos a ver algunos de los componentes de esta ilustre
familia que previene el envejecimiento
celular. Uno de ellos, es nuestro protagonista de esta entrada: el Resveratrol.
Penetra profundamente en el
centro del núcleo de la célula, ayudando a reparar el daño causado por los radicales libres. Un estudio del año 2003
mostró que el resveratrol, una sustancia química de potentes polifenoles y
anti-hongos, tuvo la capacidad de aumentar la vida útil de las células.
El resveratrol lo vamos a
encontrar fundamentalmente en las uvas y las moras. Diversos estudios han
demostrado su capacidad quimiopreventiva del cáncer. En mi opinión, el
resveratrol debe formar parte de tu formula antioxidante y siempre con el objetivo de prevenir y no de
intervenir. Cuenta siempre con la molécula anti edad o la de la eterna juventud
Además presenta otras propiedades fisiológicas:
-Reduce la agregación plaquetaria y aumenta el colesterol bueno o
HDL.
-Retrasa los signos del envejecimiento: como cualquier antioxidante,
combate los radicales libres que son aquellas moléculas inestables (perdieron
un electrón) y altamente reactivas, causantes del envejecimiento y de muchas
enfermedades y dolencias. -Diversos estudios también mostraron su beneficio en la tensión arterial.
-Antiinflamatorio: un ensayo publicado en julio de 2012 en American Jornal of Cardiology demostró el efecto antiinflamatorio del resveratrol. Aquellos que recibieron el suplemento mostraron unos menores niveles de los marcadores de inflamación, como son la proteína C reactiva y el factor de necrosis tumoral, y unos mayores niveles de interleukina-10 anti-inflamatoria. Tampoco se observaron efectos secundarios.
-Obesidad: según un nuevo estudio publicado en la reunión anual de EE.UU. Endocrine Society, podría ser utilizado para tratar o prevenir la obesidad; el resveratrol redujo la producción de determinadas citoquinas, sustancias que pueden estar relacionadas con el desarrollo de la obesidad, y trastornos como la diabetes o las arterias coronarias obstruidas.
-Huesos: otra publicación de esta misma sociedad, indica que presenta efectos protectores en los huesos al incrementar la densidad ósea.
Todos estos estudios los podeis ver en su página web: https://www.endocrine.org/
El resveratrol ha sido y
sigue siendo objeto de numerosas investigaciones científicas, tantas como sus
infinitas propiedades.
¡Ten siempre a mano una de
las sustancias más eficaces para mejorar tu salud!
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